Pelatihan Pemanfaatan Potensi Desa Melalui Penguatan Kapasitas BUMDes Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pertanian di Desa Sokkolia
DOI:
https://doi.org/10.61220/kreativa.v1i2.20244Kata Kunci:
Potensi Desa, Nilai Tambah Produk, Penguasan Kapasitas BUMDesAbstrak
Pengolahan produk pertanian dapat mendorong pengelolaan dan peningkatan kapasitas BUMDes sebagai produk yang dijadikan salah satu alternatif pemanfaatan potensi lokal dalam peningkatan BUMDes. Hal ini juga dapat meningkatkan penanganan Kesehatan dan ketahanan ekonomi dan pangan keluarga. Pelatihan diharapkan adanya peningkatan kapasitas BUMDes serta meningkatnya tarafhidup masyarakat. Penguatan ekonomi masyarakat melalui penggalian potensi Desa. Target yang dihasilkan produk pertanian warga Desa Sokkolia. Tujuan dari PKM menghasilkan peningkatan kapasitas BUMDes, peningkatan pengetahuan pembuatan produk pertanian dan berbagai luaran laiannya dan peningkatan kerjasama UKAW dan mitra. Metode yang digunakan: penyuluhan dan penyadaran dan manajemen Bumdes, pengelolaan produk, rancangan produk (pengemasan), pemasaran dan pendampingan berkelanjutan. Hasilnya dari kegiatan ini adalah adanya kesadaran dari para aparat Desa dalam hal ini pengurus BumDes untuk memajukan pengurusan dan pengelolaan BumDes yang sudah terbentuk namun tidak berjalan dengan baik. Adanya juga peningkatan pemahaman dan pengetahuan serta keterampilan dalam pengelolaan abon pepaya dan kripik bagi ibu-ibu di Desa Sokkolia maupun pengurus BumDes untuk meningkatkan pengelolaan BumDes.
Referensi
Elizabeth, R. (2016). Pencapaian Dan Peningkatan Nilai Tambah Produk Dan Kelembagaan Pertanian Untuk Mewujudkan Kesejahteraan Petani Kecil. UNES Journal Of Social and Economics research, 1(1), 25-35.
Imran, S., Indriani, R., & Bakari, Y. (2023). Peningkatan Nilai Tambah Tataniaga Pertanian Melalui Pelatihan Pengolahan Abon Pepaya Di Desa Tunggulo Kecamatan Tilonglabila Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian, 2(2), 152-159.
Isma, A., Marhawati, M., Abu, I., Nurjanna, R. A., & Alisyahbana, A. N. Q. A. (2023). Mompreneurs: Pemberdayaan Ibu Pkk Melalui Inovasi Ikan Bandeng Menjadi Abon Siap Jual. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 820-826.
Ittaqullah, M. Z. A., Zatalini, J. S., Kurniati, A., Gustiarini, R. R., Azizah, R. N., Hasanah, U., ... & Qalban, A. A. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pembuatan Dodol Pepaya Menggunakan Metode ABCD (Asset Based Community Development) Sebagai Upaya Mengembangkan Produk Umkm Di Desa Kajoran Kebumen. Kampelmas, 2(2), 1485-1494.
Mokoginta, F. S., Budiarso, F., & Manampiring, A. E. (2016). Gambaran pola asupan makanan pada remaja di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara. eBiomedik, 4(2).
Mukhtar, S., & Nurif, M. (2015). Peranan packaging dalam meningkatkan hasil produksi terhadap konsumen. Jurnal sosial humaniora (JSH), 8(2), 181-191.
Rusmini, W., Sumiati, T., & Susanti, N. (2016). Guru pembelajar modul paket keahlian Jasa Boga SMK kelompok kompetensi I: fusion, diet khusus 2 dan pelayanan makanan, manfaat penilaian dalam pembelajaran.
Saputro, O. D., & Susilo, H. (2016). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Studi Kasus di Sentra Industri Tepung Tapioka Desa Pogalan, Kecamatan Pogalan, Kabupaten Trenggalek. J+ Plus Unesa, 5, 1-16.
Sarbini, D., Nugroho, Y. S., Lestari, W. D., Sholahuddin, M., & Permatasari, Q. (2023). Edukasi Gizi, Sanitasi Dan Higienis Guna Peningkatan Daya Saing Usaha Kuliner Di Desa Sekaran. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(6), 12657-12664.
Srirejeki, K., Faturahman, A., Warsidi, W., Ulfah, P., & Herwiyanti, E. (2020). Pemetaan potensi desa untuk penguatan badan usaha milik desa dengan pendekatan Asset Based Community-Driven Development. Warta LPM, 23(1), 24-34.
Sujana, I. W., Malik, E., Suandwi, N. K. M., Rosa, K., & Putri, A. R. (2021). Increasing Skills of Adolescent Women to Process Papaya-based Food Through the Concept of Food Diversification. JCES (Journal of Character Education Society), 4(3), 823-832.
Wahyuningsih, Y. M. (2023). Pembuatan Kripik Buah Pepaya Di Desa Tatah Layap Kecamatan Tatah Makmur Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan. INSPIRASI, 1(2), 78-86.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Andi Muhammad Irfan, Andika isma, Akmal Hidayat, Alda Hikmah Rhamadani Juyot Limpo, Andi Amrullah (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Email : kreativa@lontaradigitech.com
