Penerapan Teknologi Tepat Guna Berbasis Energi Surya untuk Pengolahan Hasil Pertanian Menjadi Berbagai Produk Industri Rumah Tangga

Abstract

Indonesia sebagai negara agraris memiliki potensi besar dalam pengolahan hasil pertanian. Namun, sebagian besar hasil pertanian masih diolah menjadi produk mentah dengan nilai ekonomi rendah. Pengolahan hasil pertanian menjadi produk industri rumah tangga secara tradisional tidak efisien, mengakibatkan banyak hasil panen terbuang. Solusi untuk meningkatkan efisiensi adalah dengan menerapkan teknologi tepat guna berbasis energi surya. Energi surya, sebagai sumber energi terbarukan yang ramah lingkungan, dapat mengurangi penggunaan bahan bakar fosil dan emisi gas rumah kaca, sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat. Pengabdian menunjukkan bahwa penerapan teknologi tepat guna untuk pengolahan hasil pertanian menjadi berbagai produk industri rumah tangga berbasis energi surya lebih efisien dan memenuhi standar mutu. Manfaatnya meliputi peningkatan ekonomi, kelestarian lingkungan, dan optimalisasi produktivitas. Metode pelaksanaan melibatkan tujuh tahapan community development mulai dari penyadaran hingga pemeliharaan dan pengembangan teknologi.